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Panchos de Pescado Frito
Aprende a preparar esta receta de Panchos de Pescado Frito, de la mano de Felicitas Pizarro por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Ajo en polvo1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Filet de pejerrey6 Unidades
- Harina De Arroz200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Harinac/n
- Harina 000200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Cerveza500 cc
Conversión
Taza(s) 3.33 Pocillo(s) 5 Vaso(s) 2.50 Jarrito(s) 2 Cucharada(s) 33.33 Cucharada(s) de té 100 Cucharon(es) 1.92 Litro(s) 0.50 - Miel1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Pan para hotdog6 Unidades
- Pimienta de Cayena1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Papikra1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Sal y Pimientac/n
- Limas2 Unidades
- Salsa Tártara
- Cebolla1 Unidad
- Alcaparras50 grs
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Mayonesa2 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Pepinillos en vinagre50 grs
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Perejilc/n
Preparación de la Receta
- En un bol mezclar harina de arroz, harina 000, miel, cerveza, pimienta de cayena, ajo en polvo, paprika y llevar a la heladera por una hora.
- Pasar los filetes de pescado por harina y freír hasta que esten dorados.
- Salsa tártara
- Picar la cebolla, los pepinos y combinar con la mayonesa, las alcaparras y perejil picado
- Armado
- Untar los panes con la tártara y servir con los pescados fritos y rodajas de lima.