30 Min
Pan Volkorn, Cebolla y Parmesano
Aprende a preparar esta receta de Pan Volkorn, Cebolla y Parmesano, de la mano de Juliana Y Maximo Lopez May por elGourmet
Programa
Ingredientes
4- Cebolla grande rallada1 unidad
- Queso Parmesano Rallado1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Pan de molde tipo volkorn1 unidad
- Mayonesa
- Aceite De Oliva250 miliitros
- Huevo cocido 4 minuntos1 unidad
- Limón para su jugo1 unidad
- Mostaza1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Sal y Pimientac/n
Preparación de la Receta
- Procesar con mixer el huevo, agregar la cucharada de mostaza y mezclar.
- Ir agregando en forma de hilo el aceite sin dejar de procesar hasta conseguir una emulsión estable.
- Agregar el juego de limón y salpimentar.
- Mezclar la mayonesa con el queso parmesano y la cebolla rallada gruesa.
- Colocar una cucharada en cada pan y llevar a horno medio hasta que este gratinado (5 minutos)