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Pan Relleno por Sonia Ortiz
Aprende a preparar esta receta de Pan Relleno por Sonia Ortiz, de la mano de Sonia Ortiz por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Pan de campo1 Unidad
- Corazones de alcachofa1/2 Kilo
- Ajo2 Dientes
- Crema de leche3 Tazas
Conversión
CC/Ml. 450 Pocillo(s) 4.50 Vaso(s) 2.25 Jarrito(s) 1.80 Cucharada(s) 30 Cucharada(s) de té 90 Cucharon(es) 1.73 Litro(s) 0.45 - Espinaca1 Atado
- Mantequilla1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Queso Parmesano Rallado1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Muzzarella225 grs
Conversión
Kg. 0.23 Onza(s) 7.94 Libra(s) 0.50 - Nuez Moscada1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Queso Crema95 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.35 Libra(s) 0.21 - Sal y Pimientac/n
Preparación de la Receta
- Colocar mantequilla en una olla y rehogar ajo picado
- Agregar crema de leche y queso parmesano rallado, nuez moscada, sal y pimienta.
- Picar corazones de alcaucil o alcachofa, añadir espinada previamente blanqueada y queso crema.
- Esperar a que espese y añadir muzarella.
- Ahuecar un pan de campo y volcar el relleno dentro.