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Tostada Francesa por Paulina Abascal
Aprende a preparar esta receta de Tostada Francesa por Paulina Abascal, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Leche125 cc
Conversión
Taza(s) 0.83 Pocillo(s) 1.25 Vaso(s) 0.63 Jarrito(s) 0.50 Cucharada(s) 8.33 Cucharada(s) de té 25 Cucharon(es) 0.48 Litro(s) 0.13 - Azucar20 grs
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.71 Libra(s) 0.04 - Canela En Polvo2 grs
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.07 Libra(s) 0 - Huevos3 Unidades
- Extracto de vainilla5 cc
Conversión
Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharada(s) de té 1 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Mantequilla50 grs
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Rebanadas de pan brioche2 Unidades
- Decoración
- Azúcar Glasc/n
- Crema Batidac/n
- Frutos rojosc/n
- Azucar100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22
Preparación de la Receta
- Procedimiento
- Mezclar los huevos, la leche, el azúcar y la canela.
- Sumergir las rebanadas de pan brioche y dorar en una sartén con mantequilla por ambos lados.
- Decoración
- Cortar la rebanada de pan y espolvorear con azúcar
- Bañar con miel de maple, decorar con frutos rojos y espolvorear con azúcar glass.