Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Trucha pochada
Torta de chocolate sin harina
Waffles integrales
Tarta De Atún Mediterránea
Cupcakes de limón
Empanadas integrales de calabaza, choclo y queso
Todas las recetas
Categorias
Cupcakes y Muffins
En menos de media hora
Recetas Destacadas
Bollitos de pizza
Cheesecake de chocolate
Pollo con papines
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Pan de Molde por Juan Manuel Herrera
Pan de Molde por Juan Manuel Herrera
Aprende a preparar esta receta de Pan de Molde por Juan Manuel Herrera, por Juan Manuel Herrera en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Agua
500 c.c.
Azúcar
100 grs
Harina
1 Kilo
Leche en polvo
100 Gramos
Levadura fresca
20 Gramos
Malta
20 Gramos
Manteca
100 Gramos
Sal fina
20 Gramos
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Mezclar
harina
, azúcar, leche en polvo, sal y realizar una corona.
Agregar en el centro
levadura
,
malta
y agua de a poco mientras se va tomando la masa.
Amasar hasta lograr una masa bien integrada y lisa.
Dejar levar hasta 1 hora.
Cortar piezas de 500 gramos (según tamaño de molde) y estirar cada una en forma rectangular y enrollar presionando.
Colocar en moldes de pan enmantecados.
Dejar levar por 45 minutos, pintar con doradura y hornear a 180º C por 25 minutos.
Desmoldar y dejar enfriar sobre reja.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Alfajor de nuez
1 h 30 min
Ver Receta
Cookies de chocolate
1 h 30 min
Ver Receta
Budín de manzana
2 h
Ver Receta
Torta Chajá
3 h
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet