30 Min
Pan de batata con cream cheese
Aprende a preparar esta receta de Pan de batata con cream cheese, de la mano de Dolli Irigoyen por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Queso ParmesanoCantidad necesaria
- Manteca130 g
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.59 Libra(s) 0.29 - Azucar80 grs.
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.82 Libra(s) 0.18 - Harina580 grs.
Conversión
Kg. 0.58 Onza(s) 20.46 Libra(s) 1.28 - Orégano secoUna pizca
- Leche100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Sal4 g
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.14 Libra(s) 0.01 - Cream cheeseCantidad necesaria
- Levadura26 grs.
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 0.92 Libra(s) 0.06 - Batatas cocidas130 grs.
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.59 Libra(s) 0.29 - Yemas100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22
Preparación de la Receta
- Disuelva la levadura con la leche tibia.
- En el bowl de la batidora mezcle la harina, el azúcar y la sal. - Haga un hueco en el centro.
- Ponga la leche con la levadura y mezcle.
- Agregue las yemas y el puré de batata.
- Siga mezclando y por último vaya incorporando la manteca en trozos.
- Trabaje en la batidora hasta que se haya formado un bollo elástico y uniforme.