60 Min
Pan de banana
Aprende a preparar esta receta de Pan de banana , de la mano de Felicitas Pizarro por elGourmet
Autor
Ingredientes
4- Manteca140 g
Conversión
Kg. 0.14 Onza(s) 4.94 Libra(s) 0.31 - Azucar rubia200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Quinotos en almíbarA gusto
- Huevo2 Unidades
- Puré de bananas350 g
Conversión
Kg. 0.35 Onza(s) 12.35 Libra(s) 0.77 - Nueces100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Polvo de hornear1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Harina 0000280 g
Conversión
Kg. 0.28 Onza(s) 9.88 Libra(s) 0.62
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- en un bol, colocamos manteca pomada, azú
- Car rubia y con una batidora de mano realizamos un cremado.
- Agregamos huevos de a uno e incorporamos con un batidor de alambre.
- Añadimos el puré de bananas, harina con polvo de hornear tamizados y, por último, nueces picadas.
- Incorporamos todos los ingredientes, llevamos a un molde de budín enmantecado y enharinado y llevamos al horno a 180°C por 40 minutos.
- Dejamos enfriar sobre una reja de pastelería, cortamos en rodajas y en una sartén con manteca doramos de ambos lados.
- Servimos con quinotos en almíbar.