60 Min

Pan con Relleno Salado

Aprende a preparar esta receta de Pan con Relleno Salado, de la mano de Osvaldo Gross por elGourmet

Ingredientes

12
  • Tomates confitados50 g
     Conversión

    Kg.0.05
    Onza(s)1.76
    Libra(s)0.11
  • RúculaCantidad necesaria
  • Ricotta200 g
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Queso emmenthal100 g
     Conversión

    Kg.0.10
    Onza(s)3.53
    Libra(s)0.22
  • Jamòn crudo180 g
     Conversión

    Kg.0.18
    Onza(s)6.35
    Libra(s)0.40

Preparación de la Receta

  • Tenemos lista la masa de pan de papa
  • Hacer click aquí para ver la receta.
  • Estiramos cada bollo y rellenamos cada uno con el jamón, el queso, el tomate y las hojas de rúcula.
  • Cerramos y colocamos en una placa aceitada con aceite de oliva.
  • Dejamos levar hasta doblar su volumen
  • Rociamos con oliva.
  • Horneamos a 180º C durante 12 a 15 minutos.

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