Palitos de jamón

Preparación de la Receta

• Precalentamos el horno a una temperatura de 220ºC.
• Luego, estiramos las dos planchas de hojaldre.
• Pintamos con huevo batido las dos planchas de hojaldre y extendemos sobre una de ellas el jamón. Tapamos con la otra plancha y pasamos el palo de amasar para que queden bien unidas.
• Cortamos tiras de masa de dos dedos de grosor y las damos vueltas sobre ellas para que queden enrolladas. Pintamos nuevamente con huevo batido, espolvoreamos con sésamo, sal en escamas y cocinamos en el horno sobre una bandeja cubierta con papel de hornear hasta que se doren.
• Emplatamos y servimos.