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Old Fashioned
Aprende a preparar esta receta de Old Fashioned, de la mano de - por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
0- Terrones de azúcarUnidades
- Bitter AngosturaGotas
- Piel de naranjaCantidad necesaria
- CerezasCantidad necesaria
- Whisky bourbon50 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.33 Pocillo(s) 0.50 Vaso(s) 0.25 Jarrito(s) 0.20 Cucharada(s) 3.33 Cucharada(s) de té 10 Cucharon(es) 0.19 Litro(s) 0.05 - HieloCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- En un vaso de whisky u Old Fashioned, coloque un terrón de azúcar previamente embebido en bitter angostura.
- Si no cuenta con terrones de azúcar puede sustituirlos por una cucharada de azúcar granulada y sería suficiente con sólo agregar 3 golpes de angostura.
- Logrará la consistencia de una melaza en el fondo del vaso para luego repartirla con movimientos suaves por las paredes del vaso.
- Agregue 50ml de bourbon o rye whisky
- Y con la parte trasera de una cuchara, disuelva el azúcar.
- Agregue 2 ó 3 rocas de hielo cristalinas y de buen tamaño.
- Revuelva y para terminar, decore el trago con una piel de naranja Y con una cereza.