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Natilla de azahares
Aprende a preparar esta receta de Natilla de azahares, de la mano de - por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
12- Fecula De Maiz3/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Azúcar blanco3/4 Tazas
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Agua de azahar1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Leche fría3 y 1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Manteca en cubos125 g
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28
Preparación de la Receta
- Para la Natilla de azahares :
- Disuelve la fécula de maíz en media taza de leche fría .
- En una olla, a fuego bajo, calienta el resto de la leche con el azúcar hasta que hierva.
- Agrega la maicena diluida y cocina hasta que espese revolviendo constantemente con una cuchara. Adiciona la mantequilla y deja que se derrita.
- Retira del fuego y añade el agua de azahares.
- Vierte la mezcla de la natilla en un molde refractario y deja enfriar.
- Lleva a la nevera hasta el momento en que lo
- quieras servir.
- Si lo prefieres, puedes servir esta natilla
- acompañada de salsa de moras o frutos rojos.
- http : //www. myriamcamhi. com/