Natilla de azahares

Preparación de la Receta

• Para la Natilla de azahares :
• Disuelve la fécula de maíz en media taza de leche fría .
• En una olla, a fuego bajo, calienta el resto de la leche con el azúcar hasta que hierva.
• Agrega la maicena diluida y cocina hasta que espese revolviendo constantemente con una cuchara. Adiciona la mantequilla y deja que se derrita.
• Retira del fuego y añade el agua de azahares.
• Vierte la mezcla de la natilla en un molde refractario y deja enfriar.
• Lleva a la nevera hasta el momento en que lo
• quieras servir.
• Si lo prefieres, puedes servir esta natilla
• acompañada de salsa de moras o frutos rojos.
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