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Muffins de arándanos
Aprende a preparar esta receta de Muffins de arándanos , de la mano de Silvia Marty por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Bicarbonato De Sodio1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Huevo1 Unidad
- Arándanos50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Azúcar moreno55 grs.
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 1.94 Libra(s) 0.12 - Harina130 g
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.59 Libra(s) 0.29 - Aceite De Oliva30 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) 2 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - SalUna pizca
- Levadura1/2 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Yogurt Natural1 Unidad
- Queso mascarpone75 g
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Azucar1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01
Preparación de la Receta
- Para comenzar, tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura, el bicarbonato y una pizca de sal. Seguidamente, incorporamos el azúcar moreno y mezclamos bien todo.
- Por otro lado, en un bol, colocamos el huevo, el aceite, el yogur y revolvemos bien hasta que todo quede bien mezclado.
- Seguido a esto, incorporamos la mezcla de ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclamos hasta conseguir una masa. Luego incorporamos los arándanos a la preparación.
- A continuación, mezclamos el queso mascarpone con una cucharadita de azúcar blanco.
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Rellenamos los moldes unas ¾ partes con la masa y encima le colocamos el queso.
- Luego, horneamos la preparación a 180º C durante 20 minutos.
- Dejamos enfriar y servimos.