30 Min
Mbeyú
Aprende a preparar esta receta de Mbeyú, de la mano de Sebastián Tarica por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Sal gruesa1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Grasa3 cdas.
- Queso Fresco250 g
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Agua300 cc
Conversión
Taza(s) 2 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Harina de mandioca500 g
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10
Preparación de la Receta
- Caliente el agua y disuelva la sal.
- Corte el queso en cubos pequeños.
- En una sartén derrita grasa.
- En un bowl disponga la harina de mandioca, en el centro incorpore la grasa, la salmuera y el queso.
- Tome la masa del centro hacia los bordes hasta unir todos los ingredientes y formar una consistencia chirle
- Unte una sartén con grasa, vierta la preparación anterior y tape.
- Cocine en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
- Presentación
- Desmolde sobre una fuente.