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Mayonesa de morrones
Mayonesa de morrones
Aprende a preparar esta receta de Mayonesa de morrones, por - en elgourmet
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Ingredientes
Pimentón
Cantidad necesaria
Sal y pimienta
A gusto
Morrón rojo
150 g
Mayonesa
250 g
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Colocar los morrones en una placa para horno y llevarlo hasta que la piel de los mismos se empiece a
dorar
y ampollar.
Una vez listo retirar y envolver en papel film, esto hace que el vapor que sueltan los morrones condense en el papel y luego se pelen más fácilmente.
Una vez fríos, retirar y
pelar
y limpiar de semillas. Procesar los morrones junto con la
mayonesa
, agregar
pimentón
.
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