Matzo-Chocolate

Name: Matzo-Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Avellanas 50 Gramos; cascaritas de naranja 50 Gramos; Chocolate blanco fundido 200 Gramos; chocolate amargo fundido 200 Gramos; jengibre caramelizado 50 Gramos; Nueces pecan 50 Gramos; Orejones 50 Gramos; Pan Ácimo o Matzo 4 Láminas; Pistachos 50 Gramos

Aprende a preparar esta receta de Matzo-Chocolate, por Juliana y Máximo Lopez May en elgourmet

Avellanas 50 Gramos
Cascaritas de naranja 50 Gramos
Chocolate blanco fundido 200 Gramos
Chocolate amargo fundido 200 Gramos
Jengibre caramelizado 50 Gramos
Nueces pecan 50 Gramos
Orejones 50 Gramos
Pan Ácimo o Matzo 4 Láminas
Pistachos 50 Gramos

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Acomodar las láminas de matzo y sobre cada una esparcir chocolate amargo por toda la superficie.
Agregar sobre el chocolate para que se peguen nueces pecan en mitades, avellanas tostadas, pistachos picados, jengibre caramelizado en cubos, orejones en tiras, cascaritas de naranjas picadas y para terminar hacer hilos de chocolate blanco.
Llevar a enfriar hasta que tome el chocolate y las frutas estén adheridas.