30 Min
Masitas de nueces
Aprende a preparar esta receta de Masitas de nueces, de la mano de Hna. Bernarda por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Manteca100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Sal1/2 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Nueces molidas30 g
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07 - Polvo de hornear1/2 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Harina175 grs.
Conversión
Kg. 0.18 Onza(s) 6.17 Libra(s) 0.39 - Yema1 Unidad
- Azucar impalpable75 grs.
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Varios
- Huevo batido para pintar
- AguaCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Coloque todos los ingredientes sobre la mesada y mezcle fregando con las manos hasta lograr una arenilla.
- De ser necesario para unir la masa agregue un poco de agua.
- Una vez que logró una masa homogénea de forma de rollo separe en tres partes iguales y corte pequeñas porciones.
- Luego a una de las partes de forma de bollitos chicos con ayuda de las manos, pase por huevo batido, por azúcar y coloque sobre una placa previamente enmantecada.
- A la segunda parte de forma de bastones chicos y repita la operación anterior.
- A la tercera parte de forma de nudo y repita la operación anterior.
- Lleve a horno a 180° durante 15 a 20 minutos.
- Retire del horno y deje enfriar.
- Sirva en una bandeja para acompañar el té.
- Nota : Se pueden guardar de 2 a 3 meses en un frasco.