Masitas de coco

Preparación de la Receta

• Corte en cuartos las cerezas o la fruta abrillantada.
• Bata las claras a punto nieve consistente, con una batidora.
• Agregue el azúcar y bata unos minutos más.
• Retire la batidora e incorpore el coco rallado, mezcando suavemente.
• Sobre una placa enmantecada coloque pequeñas porciones con la ayuda de una cuchara.
• Coloque encima una cuarta parte de una cereza o fruta abrillantada.
• Cocine en horno suave durante 35 minutos.

• Presentación
• Acomode en un plato y decore con flores naturales.