30 Min

Masitas de coco

Aprende a preparar esta receta de Masitas de coco, de la mano de Hna. Bernarda por elGourmet

Ingredientes

4
  • Azucar150 grs.
     Conversión

    Kg.0.15
    Onza(s)5.29
    Libra(s)0.33
  • Coco rallado200 grs.
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Claras2 Unidades
  • Varios
  • Flores naturalesCantidad necesaria
  • Cerezas confitadasCantidad necesaria

Preparación de la Receta

  • Corte en cuartos las cerezas o la fruta abrillantada.
  • Bata las claras a punto nieve consistente, con una batidora.
  • Agregue el azúcar y bata unos minutos más.
  • Retire la batidora e incorpore el coco rallado, mezcando suavemente.
  • Sobre una placa enmantecada coloque pequeñas porciones con la ayuda de una cuchara.
  • Coloque encima una cuarta parte de una cereza o fruta abrillantada.
  • Cocine en horno suave durante 35 minutos.
  • Presentación
  • Acomode en un plato y decore con flores naturales.

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