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Masitas de almendras y nuez
Masitas de almendras y nuez
Aprende a preparar esta receta de Masitas de almendras y nuez, por Hna. Bernarda en elgourmet
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Ingredientes
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Ralle la almendras.
Pique las nueces y mezcle con las 2 cucharadas de azúcar.
Pique la cáscara de
limón
.
Mezcle la clara de
huevo
.
Bata los huevos.
Bata la
manteca
con el azúcar hasta que la preparación esté cremosa.
Añada de a poco los huevos batidos y continúe batiendo por 5 minutos.
Agregue la sal, la canela, las almendras y la cáscara de
limón
.
Incorpore la
harina
y mezcle bien.
Sobre una placa para horno enmantecada, extienda la preparación con ayuda de una cuchara y pinte con clara batida.
Espolvoree con la mezcla de azúcar y nueces picadas.
Cocine en horno moderado por 15 o 20 minutos.
Retire y corte en rombos, aún caliente.
Presentación
Acomode en un plato y decore con flores naturales.
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