Triffle de Maracuyá y Merengue de Nuez
1 h 30 min
Manzanas Asadas al Horno
Aprende a preparar esta receta de Manzanas Asadas al Horno, por Juliana y Máximo Lopez May en elgourmet
Ingredientes
4
- Azúcar de caña 2 cdas
- Azúcar rubia órganica 1/2 Taza
- Cacao amargo 1 cda
- Canela 1 cda
- Cardamomo 1 cdta
- Clavo de olor 2 Unidades
- Manzanas rommey 4 Unidades
- Mermelada de casis c/n
- Pasas de uva rubias 1/2 Taza
- Nueces 1/2 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Pelar las manzanas, sacarle la parte del cabito y las semillas pero no llegar al fondo.
- Colocar en una placa con agua, azúcar de caña, cardamomo y clavo de olor.
- Relleno
- Mezclar azúcar rubia, nueces, pasas, canela y cacao amargo . Por último agregar a cada una, una cucharada de la mermelada de cassis.
- Cocinar en horno a 180 C ° por 30 minutos.
- Servir con queso blanco o crema.
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