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Mandelmusslor – Galletas de Almendra
Mandelmusslor – Galletas de Almendra
Aprende a preparar esta receta de Mandelmusslor - Galletas de Almendra, por Nina Olsson en elgourmet
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Ingredientes
Huevo
1 Unidad
Almendras peladas
125 grs
Azúcar
150 grs
Azúcar de vainilla
2 cditas.
Extracto de almendra
5 Gotas
Frambuesas frescas o mermelada
200 grs
Harina de trigo
400 grs
Mantequilla
200 grs
Nata montada
c/n
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Poner las almendras y azúcar en la batidora. Triturar hasta obtener una
harina
.
Echar poco a poco la
mantequilla
, la
harina
y el huevo hasta que la masa se hace una bola.
Apretar la masa en lo moldes y dejar 15 minutos en la nevera.
Luego al horno 200 ºC 8-10 minutos.
Dejar los moldes enfriar y sacar las galletas con cuidado o pequeños golpes.
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