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Linguini con Lima y Rúcula
Aprende a preparar esta receta de Linguini con Lima y Rúcula, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Lima1 Unidad
- Alcaparras1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Rúcula1 Atado
- Ajo1 Diente
- Guindilla1 Unidad
- Linguini200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Sal y Pimientac/n
- Aceite De Olivac/n
- Tomate semiseco4 Unidades
Preparación de la Receta
- Ponemos a cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante con agua y sal.
- Por otro lado, exprimimos el jugo de lima.
- En una sartén con aceite, doramos el ajo con la guindilla.
- Incorporamos también los tomates semisecos y las alcaparras.
- Añadimos la pasta recién escurrida y mojamos con el jugo de lima.
- Incorporamos la rúcula y mezclamos bien.