Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Linguini con Lima y Rúcula
Aprende a preparar esta receta de Linguini con Lima y Rúcula, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Lima 1 Unidad
- Alcaparras 1 cda
- Rúcula 1 Atado
- Ajo 1 Diente
- Guindilla 1 Unidad
- Linguini 200 grs
- Sal y pimienta c/n
- Aceite de oliva c/n
- Tomate semiseco 4 Unidades
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Ponemos a cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante con agua y sal.
- Por otro lado, exprimimos el jugo de lima.
- En una sartén con aceite, doramos el ajo con la guindilla.
- Incorporamos también los tomates semisecos y las alcaparras.
- Añadimos la pasta recién escurrida y mojamos con el jugo de lima.
- Incorporamos la rúcula y mezclamos bien.
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