30 Min
Lasagna Mexicana
Aprende a preparar esta receta de Lasagna Mexicana, de la mano de Sonia Ortiz por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Cebolla1 Unidad
- Calabacines2 Unidades
- Choclo1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Chile serrano3 Unidades
- Tomate1 Unidad
- Chile jalapeño3 Unidades
- Ajo1 Diente
- Pechuga de pollo1 Unidad
- Crema de leche1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Queso Oaxaca300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Sal y Pimientac/n
- Aceite De Olivac/n
- Tortillas De Maízc/n
Preparación de la Receta
- Rehogar la cebolla y los chiles. Añadir el tomare primero, y luego la pechuga de pollo hervida.
- Pasar las tortillas por aceite sólo unos segundos.
- Colocar una capa de tortillas en una fuente profunda, colocar el relleno del rehogado. Cubrir con otra capa de tortillas, luego acomodar los calabacines en rodajas, el queso rallado y la crema de leche.
- Salpimentar y llevar a horno moderado por 15 minutos. O hasta gratinar.