En una fuente rectangular cubrir la base con 1 hoja de repollo blanqueado, agregar parte del relleno, 250 gramos de ricota, hojas de espinaca y cubrir con mas hojas de repollo blanqueadas.
Cubrir con el relleno restante, la ricota, hojas de espinaca y terminar con hojas de repollo blanqueadas.
Agregar crema de leche y salsa de tomates por encima.
Terminar con queso rallado y llevar a horno fuerte por 30 minutos.