Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Trucha pochada
Torta de chocolate sin harina
Waffles integrales
Tarta De Atún Mediterránea
Cupcakes de limón
Empanadas integrales de calabaza, choclo y queso
Todas las recetas
Categorias
Cupcakes y Muffins
En menos de media hora
Recetas Destacadas
Bollitos de pizza
Cheesecake de chocolate
Pollo con papines
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Langostinos empanados
Langostinos empanados
Aprende a preparar esta receta de Langostinos empanados, por Beatriz Chomnalez en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Langostinos
500 g
Aceite para freir
Cantidad necesaria
Huevos
2 Unidades
Sal y pimienta
A gusto
Panko
Cantidad necesaria
Harina
Cantidad necesaria
Salsa
Aceto balsámico
25 cc
Miel
1 cda.
Salsa de soja
100 cc
Varios
Escarola
100 g
Sal de guerande
A gusto
Hojas de roble
100 g
Vinagreta
Aceite de oliva
45 cc
Aceto balsámico
1 cda.
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Pele los
langostinos
, elimine las cabezas, las colas y las venas de
lomo
.
Mezcle la
harina
con sal y pimienta.
Bata los huevos.
Pase ligeramente los
langostinos
por la
harina
, luego por los huevos batidos y finalmente por
panko
.
Fría en abundante aceite caliente.
Escurra sobre papel absorbente.
Salsa
En un bowl mezcle la salsa de soja, la miel y el aceto balsámico.
Vinagreta
En un bowl emulsione el aceto balsámico y el aceite de oliva.
Presentación I
Pinche cada langostino con un
palillo
y sirva en una fuente.
Acompañe con la salsa.
Presentación II
En el costado de un plato sirva la escarola y las hojas de roble, rocíe con la vinagreta y sal de guerande, de lado sirva los
langostinos
.
Salsee los bordes del plato con más vinagreta.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Tomates confites, chevre, romarin
Ver Receta
Galette de Rois
Ver Receta
Pudding de Noel Alsaciano
Ver Receta
Pavé de salmón con tomates cherries confitados y spaghetti de pimientos
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet