0 Min
La vida es rosa
Aprende a preparar esta receta de La vida es rosa , de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Para el panqué de fresa
- Claras60 g
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Azucar110 grs.
Conversión
Kg. 0.11 Onza(s) 3.88 Libra(s) 0.24 - Fecula De Maiz20 g
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.71 Libra(s) 0.04 - Leche10 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharada(s) de té 2 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Harina85 g
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3 Libra(s) 0.19 - Mantequilla60 g
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Saborizante en polvo sabor fresa50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Polvo para hornear5 grs.
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Yemas50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Extracto de vainilla15 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) 1 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Para la decoración
- Azúcar en granoCantidad necesaria
- Chocolate rosa200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Macarrones rosa fuerte12 Unidades
Preparación de la Receta
- Para el panque de fresa
- Suavizamos la mantequilla en la batidora junto con el azúcar y agregamos las yemas.
- cernimos la harina con la fécula de maíz y agregamos a lo anterior, alterando con la leche, polvo sabor a fresa y la vainilla.
- Por otro lado, batimos las claras a punto de turrón y mezclamos con la preparación anterior.
- Vertemos en el molde engrasado y enharinado.
- Horneamos a 180° C por 10 minutos aproximadamente.
- Para el montaje
- Desmoldamos los panqués sobre una rejilla.
- Fundimos el chocolate rosa y bañamos los panqués.
- Terminamos con los macarones y azúcar en grano.