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Infusión de Papayuela
Aprende a preparar esta receta de Infusión de Papayuela, de la mano de Federico Trujillo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Agua1/2 Litro
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Albahacac
- Uvas5 Unidades
- Canela1 Rama
- Manzana verde1/2 Unidad
- Clavo De Olor3 Unidades
- Panela rallada1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Hierva buenac/n
- Limón para su jugo1/2 Unidad
- Papayuela1 Unidad
- Pasas de Uva1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Fresas5 Unidades
Preparación de la Receta
- En una cacerola con el agua hirviendo agregar papayuela en cubos, panela rallada, canela en rama, clavos de olor, jugo de limón, pasas de uva y dejar cocinar por 5 minutos.
- Cortar fresas, manzana y uvas y colocarlas en una taza
- Incorporar hojas de albahaca, de hierba buena y completar la taza con la infusión caliente (líquido y trozos de papayuela)
- La papayuela es una fruta típica de Colombia.