Galletas de Mantequilla y Chocolate al Sartén
Hummus de Pimientos Asados y Almendras
Aprende a preparar esta receta de Hummus de Pimientos Asados y Almendras, por Margarita Bernal en elgourmet
Ingredientes
- Jugo De Limón 4 cdas.
- Agua helada 50 Mililitros
- Ajo picado 2 Dientes
- Almendras tostadas 250 grs.
- Garbanzos cocidos 450 grs.
- Morrón rojo asado 1 Unidad.
- Sal c/n
- Tahine 50 grs.
- Aceite de oliva c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Procesar todos los ingredientes hasta lograr una textura cremosa.
- Incorporar de a poco el agua para emulsionar.
- Decorar con aceite de oliva, tiras de morrón asado y almendras tostadas por encima.
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