Hongos dorados y gratinados

Preparación de la Receta

• Corte los hongos en mitades.
• Caliente una sartén, añada la manteca e incorpore los hongos, el romero y la savia.
• Cocine hasta que los hongos estén dorados. Salpimiente.
• Cubra con la mozzarella y lleve al horno con el grill encendido.
• Cocine 2 o 3 minutos hasta que funda el queso.
• Corte las baguette en rodajas, cocine en el grill o en el horno y en caliente frote con el diente de ajo y el aceite de oliva.
• Sirva los hongos acompañados de las tostadas.