30 Min
Hamburguesas Clásicas
Aprende a preparar esta receta de Hamburguesas Clásicas, de la mano de Zahie Tellez por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Carne
- Aceite De Olivac/n A gusto
- Cebolla picada1/4 unidad
- Pimienta molidac/n A gusto
- Huevo1 unidad
- Carne molida de Res1 kg
Conversión
Gr. 1,000 Onza(s) 35.27 Libra(s) 2.20 - Perejil picadoc/n A gusto
- Rebanadas de queso amarillo3 Unidades
- Rebanadas de queso manchego3 Unidades
- Sal2 pz
- Papas Gajo
- Papas3 Unidades
- Salc/n A gusto
- Paprikac/n A gusto
- Para Servir
- Mostazac/n A gusto
- Mayonesac/n A gusto
- Jitomate en rodajasc/n A gusto
- Ketchupc/n A gusto
- Aros de cebollac/n A gusto
- Hojas de lechugac/n A gusto
Preparación de la Receta
- Para las papas, cortar gajos, agregar sal y paprika, freír hasta que estén cocidas, reservar.
- Para la carne, mezclar carne molida, aceite, sal, perejil, cebolla, pimienta y huevo hasta que este todo bien integrado.
- Hacer bolitas de carne y aplanar aproximadamente del tamaño de los bollos. Cocinar en una sartén caliente con un poco de aceite hasta que estén bien cocidas por ambos lados.
- Colocar una rebanada de queso sobre cada carne, retirar del fuego y dejar derretir el queso.
- Colocar una carne con queso dentro de cada bollo y acompañar con los toppings de su elección.