Guacamole

Aprende a preparar esta receta de Guacamole, por - en elgourmet

Palta 500 g
Chile Cantidad necesaria
Cilantro 5 g
Cebolla en brunoise 50 g
Pimienta Cantidad necesaria
Sal Cantidad necesaria
Ajo 1 Diente
Jugo De Limón 20 cc
Tomate concasse 50 g

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Pisar la palta con un pisa puré o un tenedor, agregar el jugo de limón, la cebolla, el chile, el ajo en brunoise, el tomate cubeteado y el cilantro, salpimentar.
Reservar en la heladera tapado con film

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