30 Min
Guacamole
Aprende a preparar esta receta de Guacamole, de la mano de - por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Palta500 g
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - ChileCantidad necesaria
- Cilantro5 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Cebolla en brunoise50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - PimientaCantidad necesaria
- SalCantidad necesaria
- Ajo1 Diente
- Jugo de Limón20 cc
Conversión
Taza(s) 0.13 Pocillo(s) 0.20 Vaso(s) 0.10 Jarrito(s) 0.08 Cucharada(s) 1.33 Cucharada(s) de té 4 Cucharon(es) 0.08 Litro(s) 0.02 - Tomate concasse50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11
Preparación de la Receta
- Pisar la palta con un pisa puré o un tenedor, agregar el jugo de limón, la cebolla, el chile, el ajo en brunoise, el tomate cubeteado y el cilantro, salpimentar.
- Reservar en la heladera tapado con film