Grisines de queso y orégano

Preparación de la Receta

• Diluya la levadura con un poco de agua tibia y el azúcar.
• En un bowl mezcle la harina con la sal.
• Incorpore la levadura, el orégano, el queso rallado y el agua poco a poco hasta unir todos los ingredientes.
• Amase sobre la mesada hasta obtener un bollo de masa lisa.
• Deje reposar la masa hasta que aumente su tamaño.
• Estire con la ayuda de un palote y deje descansar en la heladera durante 1 hora.
• Corte la masa en tiras de ½ m de espesor.
• Disponga cada tira de masa sobre un placa enmantecada y deje estibar durante 10 minutos.
• Cocine en horno precalentado a 240º C durante 10 minutos aproximadamente.