En un bol, mezclar la avena, el coco en hojuelas, las almendras, los pistachos, las semillas de sésamo, los copos de quinoa, la azúcar negra, el aceite de oliva y la miel.
En una placa de horno con rocío de mantequilla, disponerla mezcla cuidando que quede parejo.
Llevar al horno y cocinar a 180 °C durante 25 minutos. Retirar, romper y agregar las pasas de uva.