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Granizado de Sandía por Lola Bernabé
Granizado de Sandía por Lola Bernabé
Aprende a preparar esta receta de Granizado de Sandía por Lola Bernabé, por Lola Bernabé en elgourmet
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Ingredientes
Agua
375 miliitros
Azúcar
185 grs
Helado de vainilla
1/2 Litro
Menta para decorar
c/n
Sandía picada sin semillas
1.4 Kilo
Zumo de limón
60 miliitros
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Poner el azúcar y el agua en una
cacerola
y mover a fuego lento hasta que se disuelva.
Dejar enfriar.
Licuar o triturar la
sandía
.
Mezclar con el jarabe de azúcar y el
jugo
de
limón
y verter en un recipiente metálico plano.
Meter en el congelador. Después de 2 horas, mover con un tenedor y devolver al congelador.
Mover para romper los cristales de hielo en intervalos de 1 hora hasta que el granizado esté congelado
Servir con el helado de vainilla abajo y la granizada arriba y decorar con unas hojas de
menta
.
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