30 Min
Goulash
Aprende a preparar esta receta de Goulash, de la mano de Narda Lepes por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
8- Extracto De Tomate1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Aceite100 cc
Conversión
Taza(s) 0.67 Pocillo(s) 1 Vaso(s) 0.50 Jarrito(s) 0.40 Cucharada(s) 6.67 Cucharada(s) de té 20 Cucharon(es) 0.38 Litro(s) 0.10 - Cebollas2 k
Conversión
Gr. 2,000 Onza(s) 70.55 Libra(s) 4.41 - Ajo6 Dientes
- Carne de novillo1 k
Conversión
Gr. 1,000 Onza(s) 35.27 Libra(s) 2.20 - Varios
- Caldo de carneCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Corte la carne en cubos.
- Corte la cebolla en juliana.
- Corte los dientes de ajo al medio.
- En una cacerola con aceite saltee la cebolla y el ajo.
- Agregue la carne y cocine hasta que se vea blanca.
- Añada el extracto de tomate y cocine durante 3 horas a fuego bajo a medio tapar.
- A 15 minutos de finalizar la cocción condimente con la paprika.
- Si la preparación espesa demasiado, agregue caldo de carne.
- Presentación
- Sirva en una fuente.