Gelatina de limón con helado de té y manzanas

Preparación de la Receta

• En un bowl mezcle el agua con el jugo de limón.
• Agregue la gelatina y deje hidratar durante 5 minutos.
• En una cacerola entibie el líquido con el azúcar.
• Vierta en platos hondos y lleve al freezer hasta que solidifique.

• Manzanas salteadas
• Pele las manzanas y corte el cubos.
• En una sartén con manteca saltee las manzanas con el azúcar.

• Presentación
• En el plato con la gelatina distribuya en los bordes cubos de manzana, en el centro sirva una quenelle de helado.
• Decore con menta.