55 Min

Galletitas de lavanda

Aprende a preparar esta receta de Galletitas de lavanda, de la mano de Silvia Marty por elGourmet

Ingredientes

4
  • Ralladura de limónA gusto
  • Azucar50 g
     Conversión

    Kg.0.05
    Onza(s)1.76
    Libra(s)0.11
  • Flores y caramelos de lavandaA gusto
  • Harina175 g
     Conversión

    Kg.0.18
    Onza(s)6.17
    Libra(s)0.39
  • Lavanda2 cdas.
  • Manteca pomada120 g
     Conversión

    Kg.0.12
    Onza(s)4.23
    Libra(s)0.26

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, tamizamos la harina y la mezclamos con el resto de los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  • Envolvemos la masa en papel film y la reservamos en el refrigerador durante 30 minutos.
  • Pasado ese tiempo, cortamos las galletas y las metemos en el horno precalentado a 180º C durante 15 minutos.
  • Las dejamos enfriar y luego las podemos servir decorando el plato con lavanda y caramelos de lavanda.

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