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Frittata di pasta
Frittata di pasta
Aprende a preparar esta receta de Frittata di pasta, por Guillermo Calabrese en elgourmet
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Ingredientes
Cebolla
1 Unidad
Albahaca
50 g
Aceite de oliva
Cantidad necesaria
Tomate
1 Unidad
Sal y pimienta
A gusto
Huevo
6 Unidad
Tallarines secos
250 g
Perejil
50 g
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Precocine la pasta.
Pele, despepite y corte el
tomate
en cubos pequeños.
Pique finamente la
cebolla
.
Pique la
albahaca
y el
perejil
.
Saltee la
cebolla
en una sartén caliente con aceite de oliva.
En un bowl mezcle el
tomate
, la
cebolla
, la
albahaca
, el
perejil
y la pasta. Salpimiente.
Integre los huevos.
Caliente una sartén con aceite de oliva.
Agregue la mezcla de tallarines y huevos.
Presione y cocine a fuego moderado durante 5 minutos.
Pasado este tiempo de vuelta la tortilla para terminar la cocción.
Retire del fuego y sirva.
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