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Frijoles con hongos, ajo y panceta
Frijoles con hongos, ajo y panceta
Aprende a preparar esta receta de Frijoles con hongos, ajo y panceta, por Julius Bienert en elgourmet
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Ingredientes
Romero
Aceite de oliva
Tomillo
Ajo
1 Diente
Frijoles Cocidos
250 g
Pimienta
Sal
Panceta
150 g
Caldo de carne
1 Taza
Hongos
200 g
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Para comenzar, aclarar los frijoles y escurrirlos.
Por otro lado, laminar el
ajo
y la
panceta
y
dorar
todo en una sartén con aceite junto con los
hongos
.
Cuando estén doradas, incorporar los frijoles y el caldo de carne. Poner a punto de sal y pimienta y añadir una ramita de
romero
y otra de
tomillo
.
Cocinar a fuego suave durante 10 minutos.
Servir.
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