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Frasquito de pay de limón
Aprende a preparar esta receta de Frasquito de pay de limón, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Crumbles
- Azúcar de coco100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Harina integral100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Mantequilla100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Polvo de Almendras100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Decoración
- Crema Batida
- Hojas de mentaCantidad necesaria
- Ralladura de limónCantidad deseada
- Vainilla natural1 Unidad
- Para el pay de limón
- Jugo de Limón100 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.67 Pocillo(s) 1 Vaso(s) 0.50 Jarrito(s) 0.40 Cucharada(s) 6.67 Cucharada(s) de té 20 Cucharon(es) 0.38 Litro(s) 0.10 - Leche condensada baja en azúcar375 grs
Conversión
Kg. 0.38 Onza(s) 13.23 Libra(s) 0.83 - Queso crema reducido en grasa190 grs
Conversión
Kg. 0.19 Onza(s) 6.70 Libra(s) 0.42
Preparación de la Receta
- Para los crumbles, mezclar la mantequilla con el azúcar de coco, el polvo de almendra y la harina integral hasta formar moronas.
- Colocar en una charola revestida con papel siliconado y hornear a 180ºC por 18 minutos.
- Para el pay de limón, procesar el queso crema, la leche condensada y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea. Poner la mezcla en una manga.
- En el frasco, disponer una capa de crumbles, luego una capa de pay de limón, otra capa de crumbles y terminar con una capa de pay de limón.
- Decorar con un poco de crema batida, vainilla natural, ralladura de limón y hojas de menta.