45 Min

Fondue de Chocolate Tradicional

Aprende a preparar esta receta de Fondue de Chocolate Tradicional, de la mano de Juliana Y Maximo Lopez May por elGourmet

Ingredientes

4
  • Biscottsc/n
  • Canela1 Rama
  • Chocolate semi amargo500 Gramos
     Conversión

    Kg.0.50
    Onza(s)17.64
    Libra(s)1.10
  • Crema de leche300 miliitros
  • Semillas de cardamomo3 Unidades
  • Frutasc/n
  • Leche300 miliitros
  • Malvaviscosc/n
  • Mantequilla85 Gramos
     Conversión

    Kg.0.09
    Onza(s)3
    Libra(s)0.19

Preparación de la Receta

  • Calentar leche, crema de leche y agregar canela en rama y semillas de cardamomo machacadas.
  • Cuando llegue al punto de hervor añadir chocolate semiamargo picado, manteca y apagar el fuego.
  • Dejar infusionar 3 minutos y mezclar bien para integrar.
  • Retirar los cabos de las frutillas, cortar bananas en rodaja, mango en perlas y trasladar el chocolate fundido al recipiente de fondue con el mechero encendido.
  • Servir con las frutas, biscotts y malvaviscos.

Mas tiempo para hacer lo que quieras

¿No quieres pasar demasiado tiempo cocinando? Descubre nuestros platos de 30 minutos o menos

Descubre recetas rápidas