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Flor de Cebolla Frita
Flor de Cebolla Frita
Aprende a preparar esta receta de Flor de Cebolla Frita, por Soledad Nardelli en elgourmet
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Ingredientes
Huevos
3 Unidades
Almidón de maíz
1 Taza
Cebolla
1 unidad
Harina 000
1 Taza
Aceite
Aceite de oliva
c/n
Ciboulette
c/n
Perejil
c/n
Sal y pimienta
c/n
Tallo de cebolla
c/n
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Cortar al medio una
cebolla
.
Luego cortar en forma de pétalos.
Pasar la flor por almidón de maíz, los huevos ligados y por
harina
.
Freír.
Para el aceite mezclar
perejil
,
ciboulette
, hojas de
cebolla
y aceite de oliva. Machacar.
Llevar a un plato con la flor frita y salpimentar.
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