0 Min
Flan Fino de Naranjas
Aprende a preparar esta receta de Flan Fino de Naranjas, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Azucar100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Huevos5 grs
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Leche Evaporada260 grs
Conversión
Kg. 0.26 Onza(s) 9.17 Libra(s) 0.57 - Leche Condensada260 grs
Conversión
Kg. 0.26 Onza(s) 9.17 Libra(s) 0.57 - Limón para su jugo2 Unidades
- Media crema120 grs
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.23 Libra(s) 0.26 - Queso Crema120 grs
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.23 Libra(s) 0.26 - Ralladura de naranjac/n
- Decoración
- Naranjasc/n
- Pensamientosc/n
Preparación de la Receta
- Hacer un caramelo con el azúcar y el jugo de limón directamente en el molde.
- Licuar el queso, leche evaporada, leche condensada, media crema, huevos y la ralladura de naranja.
- Vaciar sobre el molde y tapar con papel aluminio.
- Hornear a baño María a 180 °C por una 1 hora 45 minutos.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Decoración
- Decorar el flan con gajos de naranja, ralladura de naranja y pensamientos.