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Flan Fino de Naranjas
Flan Fino de Naranjas
Aprende a preparar esta receta de Flan Fino de Naranjas, por Paulina Abascal en elgourmet
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Ingredientes
Azúcar
100 grs
Huevos
5 grs
Leche evaporada
260 grs
Leche condensada
260 grs
Limón para su jugo
2 Unidades
Media crema
120 grs
Queso crema
120 grs
Ralladura de naranja
c/n
Decoración
Naranjas
c/n
Pensamientos
c/n
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Hacer un caramelo con el azúcar y el
jugo
de
limón
directamente en el molde.
Licuar el queso, leche evaporada, leche condensada, media
crema
, huevos y la ralladura de
naranja
.
Vaciar sobre el molde y tapar con papel aluminio.
Hornear a baño María a 180 °C por una 1 hora 45 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
Decoración
Decorar el flan con gajos de
naranja
, ralladura de
naranja
y pensamientos.
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