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Entraña a la parrilla
Aprende a preparar esta receta de Entraña a la parrilla, de la mano de Christian Petersen por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
10- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- RomeroCantidad necesaria
- Sal entrefinaCantidad necesaria
- Pimienta NegraCantidad necesaria
- Entraña10 Unidades
Preparación de la Receta
- Limpiamos la telilla de 10 entrañas y llevamos a una fuente.
- Agregamos aceite de oliva, romero fresco, sal entrefina, pimienta negra y dejar marinar (30 minutos aproximadamente).
- Cocinamos en una parrilla a fuego fuerte 7 minutos del lado de la grasa, damos vuelta y terminamos la cocción por 2 minutos más.
- Servimos