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Ensalada Siciliana
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Siciliana, de la mano de Julieta Oriolo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Alcaparras10 Gramos
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Cebolla roja1/2 unidad
- Hojas de Rúcula10 Unidades
- Hojas de menta10 Unidades
- Naranjas sanguíneas2 Unidades
- Olivas Negras7 Unidades
- Queso feta20 Gramos
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.71 Libra(s) 0.04 - Vinagreta
- Aceite De Oliva60 c.c.
- Jugo de Naranja20 c.c.
- Salc/n
Preparación de la Receta
- Pelar y cortar en rodajas las naranjas.
- Colocar en la base del plato.
- Agregar por encima cebolla roja en pluma muy fina, aceitunas negras en mitades, alcaparras, hojas de menta y rúcula.
- Terminar con la vinagreta y escamas de queso feta.