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Ensalada primavera
Aprende a preparar esta receta de Ensalada primavera, de la mano de Sonia Ortiz por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- EndiviasA gusto
- Mix de Lechugas
- Nueces de la india1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Queso PanelaA gusto
- Tomates cherry100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Uvas moradas1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - BrotesCantidad necesaria
- Aguacate1 Unidad
- Uvas pasas1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Para el aderezo
- SalA gusto
- Aceite De Oliva1/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Vinagre2 cdas.
- Salsa verde picanteA gusto
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- En un plato para ensalada colocamos diferentes tipos de lechuga, endivias, uvas pasas, nueces de la india, uvas moradas en mitades, tomates cherry en mitades y el aguacate
- Cortamos el queso panela y cubos pequeños y agregamos los brotes.
- Preparamos la vinagreta mezclando del aceite de oliva con el vinagre, la sal y la salsa verde picante en un tazón con un batidor de globo hasta integrar
- Reservamos.
- Servimos bañada con el aderezo.