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Ensalada Mexicana Taeq
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Mexicana Taeq, de la mano de por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Arepa multicereal Taeq1 unidad
- Frijoles pre-cocidos1/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Sal y PimientaA gusto
- Margarina de canola Taeq3 cdas.
- Solomito100 grs.
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Para el pico de gallo
- SalA gusto
- Cebolla blanca orgánica Taeq1/4 unidad
- Cilantro orgánico Taeq1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Tomates chontos orgánicos Taeq2 Unidades
- Zumo de 1 limón
Preparación de la Receta
- Mezclar todos los ingredientes del pico de gallo en un bowl mediano
- Reservar.
- Para el guacamole
- en un bowl machacar los aguacates con ayuda de un tenedor, a continuació
- N agregar cilantro, limón, sal, pimienta, y mezclar
- Reservar.
- Asar la arepa en una parrilla común hasta que esté dorada y tostada, esparcir 1 cucharada de margarina sobre la arepa caliente, cortar en triángulos y reservar.
- En una sartén pequeña calentar 2 cucharadas de margarina, sazonar la carne con sal y pimienta y cocinar en la sartén por ambos lados en fuego medio alto, hasta que esté dorada, sacar del fuego y cortar en medallones
- Reservar.
- Mezclar las lechugas Taeq con los frijoles pre-cocidos en un bowl grande y rocíar con vinagreta de mango Taeq.
- Servir acompañada de los totopos de arepa, el guacamole, el pico de gallo y los medallones de solomito.
- La Vinagreta de mango Taeq tan solo contiene 10 calorías por porción y su aporte de grasa es bajo.
- Los vegetales orgánicos como los tomates, la cebolla y el cilantro marca Taeq no utilizan en su producción insumos agrícolas de origen químico y son amigables con el medio ambiente.