Cookies de Chocolate y Miso
Ensalada Grillada de Melón
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Grillada de Melón, por Felicitas Pizarro en elgourmet
Ingredientes
6
- Hojas verdes c/n
- Tomates 4 Unidades
- Mantequilla c/n
- Melón 1 Unidad
- Queso provolone 150 grs
- Aceite de oliva c/n
- Radiccio 1/2 Unidad
- Vinagreta
- Aceite de oliva 3 Partes
- Vinagre 1 Parte
- Sal y pimienta c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortar el melón en cuartos y grillarlo de ambos lados en una sartén con mantequilla.
- Grillar los tomates en gajos en sartén con aceite de oliva.
- Llevar a una fuente el radiccio y las hojas verdes.
- Por encima los gajos de melón grillado y los tomates.
- Terminar con láminas de provolone.
- Condimentar con la vinagreta.
- Vinagreta
- En un bol mezclar el vinagre con la sal hasta disolver.
- Agregar el aceite de oliva en forma de hilo y terminar con pimienta.
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