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Ensalada griega
Aprende a preparar esta receta de Ensalada griega, de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet
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Programa
Ingredientes
4- Tomates variados vasco, amarillo, blanco, corazòn de buey, morado700 Gramos
Conversión
Kg. 0.70 Onza(s) 24.69 Libra(s) 1.54 - Pepino1 Unidad
- Morrón Verde1 Unidad
- Cebolla Morada1/4 Unidad
- Aceitunas griegas80 Gramos
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.82 Libra(s) 0.18 - Queso feta100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Aceite De Oliva6 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 90 Taza(s) 0.60 Pocillo(s) 0.90 Vaso(s) 0.45 Jarrito(s) 0.36 Cucharada(s) de té 18 Cucharon(es) 0.35 Litro(s) 0.09 - Vinagre de vino tinto2 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Orégano seco1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Sal y PimientaCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Cortar la variedad de tomates en gajos y acomodar sobre un plato amplio
- Agregar morrón verde en rodajas, pepino en medias rodajas gruesas, cebolla morada en juliana y aceitunas griegas descarozadas por encima
- Mezclar en un bowl pequeño vinagre de vino, sal, pimienta, orégano seco y aceite de oliva de a poco hasta emulsionar
- Condimentar con este aderezo por encima