Plátano macho asado con chocolate, dulce de leche y nuez
20 min
Ensalada de toronja y betabel
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de toronja y betabel, por Sonia Ortiz en elgourmet
Ingredientes
- Para el aderezo
- Vinagre de manzana 1 cda.
- Sal A gusto
- Aceite de oliva A gusto
- Frambuesas 1 Taza
- Pimienta negra A gusto
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Pelamos la toronja y retiramos la piel blanca y las semillas de cada gajo. Reservamos.
- Tostamos los pistachos.
- Para preparar el aderezo, en el vaso de la licuadora colocamos las frambuesas, el vinagre de manzana y el aceite de oliva. Sazonamos con pimienta y sal. Molemos muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Para el armado de la ensalada, colocamos una cama de lechuga en el plato, unos trozos de betabel cortados en cubos, unos gajos de toronja y los pistachos.
- Bañamos la ensalada con el aderezo de frambuesa.
- Servimos.
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