Ensalada de Palta y Camarones

Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Palta y Camarones, por Sor Juliana en elgourmet

Ingredientes

  • Platanutres
  • Aceite para freir c/n
  • Plátano verde ´1 unidad

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Platanutres
  • Cortar los plátanos con mandolina a lo largo en láminas finas.
  • Freír en aceite caliente hasta dorar.
  • Condimentar con sal y reservar.
  • Armado
  • Elegir hojas de radiccio formar un cuenco.
  • Servir la ensalada sobre las hojas y terminar por encima con los plátanos fritos.
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